Роботы делают все, от приготовления до обслуживания... Круглосуточное кафе без персонала
Необычное кафе расположилось на Бонгмён-дон, Юсон-гу в городе Тэджон.
«После заказа чашки американо в терминале самообслуживания я заметил, как за черным стендом бариста вместо человека спешно передвигается рука робота. Роботизированной руке понадобилось менее 1 минуты и 30 секунд, чтобы взять чашку, поставить ее в кофемашину и поднять готовый американо. Тем временем обслуживающий робот подошел к стенду и стал ждать, пока готовится кофе. Робот поставил кофе на передвигающийся столик для подачи напитков и, сказав: «Я подаю горячий напиток», стал передвигаться словно скользя между столами в направлении клиента. Когда клиент взял кофе со столика, обслуживающий робот сообщил о названии подаваемого кофе: «Ваш горячий американо готов».
Роботы делают все, от приготовления до обслуживания Круглосуточное кафе без персонала
Обслуживающий робот может подавать до четырех напитков одновременно, используя функцию распознавания направления, и сообщать голосом названия напитков. Если объем заказа большой, то обслуживают сразу несколько роботов одновременно. В этом кафе площадью 330 м² работают всего три робота. После подачи всех заказанных напитков робот автоматически перемещается к «стыковочной системе», установленной на стене, для зарядки и ждет следующего заказа.
15 мая 2020 года было официально открыто кафе с роботизированным обслуживанием без персонала «Сторант». Само название кафе означает «Умный Автоматический Ресторан» (Smart Automatic Restaurant). Кафе, где нет персонала будет работать в течение 24 часов в сутки. «Сторант» является результатом 3-летней сосредоточенной работы компании, специализирующейся на производстве полупроводников «Вижен Семикон», которая находится в специальной зоне исследований и разработок технологий «Тэдок».
Своим мнением о развитии кафе поделился представитель «Сторант»: «Я начал работу в сфере бизнеса умная фабрика (smart factory) 7 лет назад и в результате многочисленных проб и ошибок 3 года назад остановил свой выбор на кафе с обслуживающими роботами, не требующим человеческого участия. Первое в мире круглосуточное роботизированное кафе без персонала было представлено в городе Тэджон благодаря применению технологии, разрабатывавшейся в течение 7 лет. Согласно запрограммированным рецептам робот-бариста может приготовить до 50 видов различных напитков. В связи с тем, что обслуживающий робот и терминал объединены в одну систему, мы получили кафе с полной автоматизированной системой. Я думаю, что это будет самым подходящим видом кейтерингового бизнеса для эпохи бесконтактных систем.»
«Вижен Семикон» подтвердила открытие в Корее еще 10 кафе «Сторант» до конца ноября. В будущем, постепенно увеличивая количество, компания планирует открыть в общей сложности 30 точек роботизированных кафе.